呼和浩特民族学院美术与设计学院前身为内蒙古民族高等专科学校艺术系，2003年根据学校学科专业建设需要与艺术系分建独立为美术系。2009年经国家教育部批准，学校升格为本科院校，美术系美术学专业开始招收本科专业。2016年学院通过教育部新建本科院校合格评估，2018年美术系更名为美术学院，2024年根据学校院系名称调整更名为美术与设计学院。

美术与设计学院现设有美术学、产品设计、服饰与服装设计、视觉传达设计、环境设计五个本科专业。其中美术学专业分水墨画、油画、水彩画、版画四个校内专业方向培养，属师范专业；产品设计专业分皮革工艺产品设计与制作和金属工艺产品设计与制作两个校内专业方向培养，属学院民族特色专业；服饰与服装设计专业主要以民族服装设计与制作为专业方向培养。2013年美术学专业获批本科层次艺术学学位授予权。2015年产品设计、服饰与服装设计、视觉传达设计、环境设计等四个设计类专业获批本科层次艺术学学位授予权。至2025年在校生757人。

学院教职工50人，专任教师44人；其中教授3 人，占专任教师6.8%；副教授 13 人，占专任教师30%；讲师 27人，占专任教师61.4%；具有博士学历3人，占专任教师6.8%；硕士学历 33 人，占专任教师75%。教师队伍中在读博士学历 4 人。师资队伍中自治区级优秀教师1人；兼职硕士研究生导师3人；自治区级工艺美术大师和非遗传承人2人；市级工艺美术大师和非遗传承人1人；在中国美术家协会、内蒙古美术家协会、内蒙古民间文艺家协会、中国少数民族美术促进会等各级专业组织成为会员、兼职理事、秘书长26 人。形成了一支教育教学能力突出、美术创作能力较强的教学科研团队。

教学行政用房占地面积8200余平，教室53余间，实验室内12间，美术馆、非物质文化体验馆个1个，北疆民族美术成果创新性转化研究基地1个、教师创新工作室1个，教室、实验室、机房、教学仪器设备能够满足本科生日常校内学习、实训和自主学习需求，具备了教师教学科研、学生实训实践良好的环境。

当前，全院师生秉持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻习近平总书记英国威廉希尔公司,十大博彩公司教育的重要论述，贯彻全国教育大会及全区教育工作会议精神，落实立德树人根本任务，以铸牢中华民族共同体意识为主线，突出地域性、创新性、实践性、应用型为办学特色，坚持守正创新，强基础、重特色、精专业，构建“以赛促教、以赛促学、赛创互补”的育人机制，促进人才培养高质量发展成效显著，师生在国内外美术作品展览和设计大赛中多次获奖，社会声誉和影响力显著提升，前后共培养本专科毕业生5000余人，为培养适应区域经济社会发展需求的应用型人才做出了积极贡献。