为强化校园食品安全突发事件应对能力，保障师生健康安全，11月23日，后勤管理处在南食堂组织开展校园食品安全应急预案实战演练。本次演练以“学生餐后疑似食物中毒”为模拟场景，全面检验应急处置流程的科学性与高效性。

演练启动后，食堂安全管理员第一时间停售涉事食品并按流程上报，同时引导疑似不适学生至临时观察区。校医务所人员迅速抵达现场，完成对患者的问询、症状记录及初步医疗处置，随后使用担架将其转运至定点医院。同步，食堂对涉事窗口实施封锁管控，设置警戒区域，并立即启动同批次就餐人员追踪溯源工作，对涉事食品样本进行规范封存。整场演练历时30分钟，各环节衔接顺畅，响应迅速，有效验证了应急预案的可行性与时效性。

学校将以此次演练为契机，针对信息通报机制、患者转运效率、样本封存规范等环节深入复盘，提出优化改进措施。下一步，学校将持续完善“及时发现、快速响应、科学处置、闭环管理”的校园食品安全长效机制，切实筑牢师生饮食安全防线。